21
апреля
2017

13:38
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира
Автор: masun  Теги:обедEleven Madison Parkценыеда
10649
Американский ресторан Eleven Madison Park был официально признан лучшим в мире согласно рейтингу ресторанов авторитетного журнала The Restaurant Magazine на основе опроса шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков по всему миру.
 
У руля заведения стоит шеф ресторана Дэниел Хамм, обладатель Мишленовских звезд, который удивляет и доставляет гастрономическое удовольствие исключительными французскими блюдами.
 
Фуд-блогеру Джулиану Фангу посчастливилось попасть в шикарный ресторан и попробовать меню для дегустации, состоящее из 11 блюд. Обед длился 3 часа и стоил 295 долларов с человека.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Лучший ресторан в мире находится в Нью-Йорке, в манхэттенском районе Флэтайрон на Мэдисон-авеню.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Внутри ресторана огромные окна от пола до потолка.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Перейдем к еде. Ресторан предлагает меню для дегустации, а также закуски. Первыми подали маленькие и теплые сырные пирожки.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Пока гости наслаждаются закусками, им предлагают изучить меню напитков. Было выбрано вино сорта сира.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Вслед за вином появляется поднос с закусками.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Морковный зефир.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Тартар из тунца.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
На протяжении многих лет ресторан подает свой знаменитый пудинг из фуа-гра. Этот пудинг венчало желе из спаржи.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Маленький киш с яйцом и сморчками.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Хрустящий сладкий рожок.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Коктейль «Мятный джулеп» на основе бурбона, воды, льда и свежей мяты.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Хлеб сигнализирует о скорой подаче главных блюд.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Теплые слоеные булочки будут отлично сочетаться с маслом, сделанным из козьего или коровьего молока.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Первое блюдо — икра Sterling Royal с копченой осетриной и лососевый крем.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Это блюдо представляет собой три ингредиента трех разных температур — морской еж, заварной крем с зеленым яблоком и рагу из моллюсков.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Пробуем его ложкой.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Леденец с горошком и мятой.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Ресторан гордится тем, что в нем подают свежие продукты, выращенные здесь же. На фотографии — свежая спаржа с хамоном.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Фуа-гра, которое буквально тает во рту, с маринованными весенними овощами и редькой.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Нежный атлантический палтус был подан с копченым молодым чесноком и лангустом.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Каждое блюдо превосходило предыдущее. Новошотландский лобстер с молодой морковью, имбирем и гранолой со специями.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Цыпленок, приготовленный на медленном огне, с гигантской пресноводной креветкой и водорослями.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Четыре способа приготовить колорадского ягненка — равиоли, колбаски, ребрышки и «сладкое мясо».
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Гвоздь программы — мускусная утка с лавандой, глазированная медом.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Утка с клубникой и спаржей.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Далее к столику подвезли тележку. Официант подал традиционный сыр по вкусу гостей.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Хлебные палочки с изюмом отлично сочетаются с сыром.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
И наконец, десерт — мандариновая пена, замороженная жидким азотом.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Любопытный вариант десерта из молока и шоколада — обезвоженный шоколадный мусс, карамельный белый шоколадный шербет, подрумяненное сухое молоко.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
Последнее блюдо — тарелка с множеством пирожных макарун разных вкусов.
 
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

 
И на прощание — небольшая коробочка желе.

Понравилась новость - смело поделись ею в любимой соц. сети
Похожие по тегам новости
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира
Кухня народов Севера - что едят...
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира
Какие планы на Рождество? Бокал вина и мама на...
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира
10 необычных блюд японской кухни
Комментарии

Добавить комментарий

1
Аватар
Forzik 21 апреля в 14:12
 | Рейтинг :
1260
 |
1
 
0
  
Копировать ссылку в буфер: Copy
Лучче шашлычку наебну с каньячком!!! Холадна у нас сука пиздец!!! Зема!!!!
2
Аватар
ANDRUXO 21 апреля в 14:16
 | Рейтинг :
339
 |
5
 
0
  
Копировать ссылку в буфер: Copy
Комментарии
Аватар
Роман Крокодилыч 21 апреля в 15:54
 | Рейтинг :
12
 |
2
 
0
  
Копировать ссылку в буфер: Copy
фточку блиать!
Аватар
NamPox 21 апреля в 16:08
 | Рейтинг :
1760
 |
3
 
0
  
Копировать ссылку в буфер: Copy
Ты им льстишь.
В меню жратвы на такую личинку не хватит.
3
Аватар
barrakkudaa 21 апреля в 18:31
 | Рейтинг :
650
 |
1
 
0
  
Копировать ссылку в буфер: Copy
Аа кампот ???
4
Аватар
Ben_Laddden 27 июля в 15:03
 | Рейтинг :
2693
 |
0
 
0
  
Копировать ссылку в буфер: Copy
Паблифал тфашты...
Всего записей:
6
 


Добавить комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут добавлять комментарии. Вам следует Зарегистрироваться или Войти.
Фото | Видео | Флеш | Девушки | Анекдоты | Все категории
Электрическая почта — urod@urod.ru
Сообщить об ошибке — support@urod.ru
rss - Читать новости в RSS
Disclaimer: Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам
Яндекс.Метрика Страница сгенерирована за 0.085054 секунд