Тысячи свиней вздохнули с облегчением: украинцы изобрели искусственное салоТысячи свиней вздохнули с облегчением: украинцы изобрели искусственное сало26 Сентября 2018
23:18
4417
Создатели этого продукта утверждают, что их новинку на вкус «от настоящего шпика не отличить», и это удивительно, ведь инновационный «салозаменитель», который придумали и реализовали в Сумах, готовят из растительного масла и желатина.
Студенты Сумского аграрного университета создали искусственное сало под руководством доцента кафедры питания Дмитрия Бидюка. «Наше сало — здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности», — рассказал журналистам Бидюк. Учитывая тот факт, что бутерброд с салом в Украине подорожал более чем на 40% за год, такая инновация, возможно, придется кому-то по вкусу. Тем более, это более здоровая и диетическая альтернатива, ведь «салозаменитель» можно изготовить с пониженным содержанием жира — от 20 до 80%, в то время как натуральнй шпик содержит в себе до 90% жира. Вегетарианцам же такой продукт не подойдет — в его состав входит желатин, а это продукт животного происхождения. Возможно сумчане пойдут дальше и смогут использовать в качестве загустителя агар-агар, чтобы создать «сало» для веганов Понравилась новость - смело поделись ею в любимой соц. сети
Новости по тегам
Необычная услуга от Украинской железной дороги
Неудачное контрнаступление ВСУ на Николаевско-Криворожском направлении.
Зеленский заявил, что Украина подписала заявку на вступление в НАТО в ускоренном порядке.
Популярные новости
Чад кутежа
Владимир Евтушенков: основание АФК и социальные инициативы
Как выбрать сервер Lineage 2?
Комментарии 1
warmepumpen 26 сентября в 23:19
| Рейтинг :
10K+ 0
0
Копировать ссылку в буфер:
Copy
миллионы, Масун, а не тысячи))
2
tchmil 27 сентября в 00:50
| Рейтинг :
2 2
0
Копировать ссылку в буфер:
Copy
С чегой они вздохнули с облегчением? Жизнь длинней не станет.
Добавить комментарий Только зарегистрированные пользователи могут добавлять комментарии. Вам следует Зарегистрироваться или Войти. |
|